土蜂蜜又称野蜂蜂蜜,色红润,粘稠度高,保质期长,富含葡萄糖、果糖、及维生素等多种成分, 经常食用有清热补中润燥、养颜等功效,实为居家常备,馈赠亲友的补品. 土蜂蜜与意蜂蜜的区别: 土蜂蜜: 是一种个头较小的蜜蜂生产的蜂蜜.这种蜜蜂一般钻在石洞或墙洞里,一年只取糖一到二次,纯度较高,采百野花酿造的,营养特别丰富且久存不变质.故称土蜂蜂蜜。土蜂蜜是土蜂采集森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久,含有多种能被人体直接吸收的微量元素,《本草纲目》中记述其对人体健康价值高,是药引的***蜜,堪称“蜜中精品”,也由于酿蜜周期长、蜜源**被誉为“蜜之珍品”。 意蜂蜜: 是从国外引进的意大利蜂的蜂蜜,它生产周期短,含水量大,夏季易发酸起沫变质,营养价值远不如土蜂蜜. 土蜂蜜含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质,是浓缩的**药库。土蜂蜜能增强人体*功能,提高机体抗病能力。食用土蜂蜜还可以防止咳嗽心脑血管疾病、消化不良,对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用,尤其对中年妇女效果更加显着。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。